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立春も過ぎ、少しずつ春の気配を感じ始める時期ですね。そんな季節には春を先取りする爽やかなワイン(白・ロゼ)がお薦めです。菜の花、筍などほろ苦い旬の食材に合う軽快で華やかなワインと一緒にいかがですか?まだ少し肌寒い日には、渋すぎず果実味豊かなミディアムボディの赤ワインが最適です。